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Kürbis Kartoffeln und Hähnchenschenkel aus dem Backofen - einfaches und sehr schmackhaftes Kürbisgericht. Kalbstatar mit Thunfisch-Sauce frittierten Kapern pochiertem Ei und Brotchip Für das Tatar.

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1 Die Küchenschlacht Menü am 5.

. Zutaten für 3-4 Personen. 21 g Zum Rezept. Alles einfach und in Schritten unten erklärt sodass Ihr auch richtig angeben könnt.

300 g Kalbsfilet 1 Schalotte 1-2 Spritzer Worcestersauce 1-2 EL Olivenöl Für die Thunfisch-Sauce. 13 g Eiweiß. Böfflamott mit Pfifferling-Speck-Knödeln und glasierten Karotten.

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